№ 2023/2
Економіка сільського господарстваПРОКОПЕНКО Катерина Олексіївна1, УДОВА Людмила Олегівна2
1ДУ "Інститут економіки та прогнозування НАН України"
2ДУ "Інститут економіки та прогнозування НАН України"
(По)воєнні перспективи вирощування нішевих культур в аграрному секторі
АНОТАЦІЯ ▼
Довоєнний розвиток аграрного сектора України здійснювався за моделлю модернізації, заснованої на спеціалізації, інтенсифікації та розширенні масштабів виробництва. Однак європейський досвід свідчить, що ця модель життєздатна лише в умовах стабільних ринків. Економічна криза, викликана воєнними діями, змушує виробників сільськогосподарської продукції змінювати спеціалізацію на користь диверсифікації виробництва. Одним із шляхів, який дозволяє підвищити економічну стійкість господарств, є розширення їх діяльності за рахунок виробництва нішевих сільськогосподарських культур. У статті розкрито актуальність виробництва нішевих сільськогосподарських культур в умовах (по)воєнного періоду. Окреслено основні переваги (вища ціна реалізації, краща пристосованість до погодно-кліматичних умов, можливості балансування сівозміни, нижча конкуренція на ринку тощо), що формують економічний потенціал зазначених культур, і висвітлено ризики (необхідність особливості агротехнологій, висока собівартість виробництва, висока волатильність цін тощо), що гальмують їх вирощування.
Визначено, що розширення сівозмін за рахунок включення бобових нішевих культур повинно стати частиною більш широкої (по)воєнної стратегії сталого розвитку аграрного сектора. Вирощування нішевих овочів є складовою ресурсозберігаючого сільського господарства, оскільки сівозміна в овочівництві підтримує структуру грунту, контролює його ерозію та збільшує біорізноманіття. Висвітлено перешкоди на шляху поширення виробництва нішевих овочів. Розглянуто нові види овочів, які наразі входять в тренд споживання та мають чималі перспективи (батат, топінамбур тощо). Вказано на можливість адаптації європейського досвіду вирощування деяких овочів у комбінації із встановленням сонячних панелей (агровольтаїка).
В умовах (по)воєнного відновлення вирощування нішевих енергетичних культур сприятиме забезпеченню диверсифікації сільськогосподарського виробництва, посиленню економічної стійкості сільськогосподарських виробників, підвищенню рівня екологічності галузі енергетики та навколишнього природного середовища, формуванню енергетичної незалежності сільських територій. У статті висвітлено європейський досвід картування агроекологічних технологій, що полегшить агровиробникам впровадження нових культур, зокрема нішевих, та технологій.
Ключові слова:аграрний сектор, сталий розвиток, диверсифікація виробництва, нішеві культури, бобові культури, овочеві культури, енергетичні культури
| Стаття українською мовою (cтор. 118 - 133) | Завантажити | Завантажень : 189 |
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ ▼
1. Bartolini F., Viaggi D. The common agricultural policy and the determinants of changes in EU farm size. Land Use Policy. 2013. Vol. 31. P. 126–135.
doi.org/10.1016/j.landusepol.2011.10.007
2. Darnhofer І. Resilience and why it matters for farm management. European Review of Agricultural Economics. 2014. Vol. 41 (3). Р. 461–484.
doi.org/10.1093/erae/jbu012
3. Мірзоєва Т., Томашевський В. Аналіз сучасного стану виробництва нішевих зернових культур. Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка. 2023. № 15. С. 99–108.
doi.org/10.32782/2708-0366/2023.15.12
4. Кернасюк Ю.В. Нішеві культури в стратегії інноваційної диверсифікації агробізнесу. URL:
agro-business.com.ua/agro/ekonomichnyi-hektar/item/22969-nishevi-kultury-v-stratehii-innovatsiinoi-dyversyfikatsii-ahrobiznesu.html
5. Вожегова Р.А., Боровик В.О., Грабовський М.Б., Марченко Т.Ю., Грабовська Т.О. Нішеві культури – нові можливості агропромислового комплексу України. Аграрні інновації. 2022. № 13. С. 181–189.
doi.org/10.32848/agrar.innov.2022.13.27
6. Володін С.А. Стимулювання виробництва нішевих культур в Україні на основі фастплант-технологій. Економіка АПК. 2021. № 2. С. 82–91.
doi.org/10.32317/2221-1055.202102082
7. Карасьова Н.А. Експортна перспектива нішевої продукції для малих та середніх підприємств аграрного сектора. Агросвіт. 2017. № 1–2. С. 14–18. URL:
www.agrosvit.info/pdf/1-2_2017/4.pdf
8. Петрова О. Стан та перспективи вирощування нішевих бобових культур в Україні. Таврійський науковий вісник. Серія: Економіка. 2020. № 1. С. 148–153. URL:
tnv-econom.ksauniv.ks.ua/index.php/journal/article/view/19
9. Удова Л.О., Прокопенко К.О. Нішеві культури – нові перспективи для малих суб’єктів господарювання в аграрному секторі. Економіка і прогнозування. 2018. № 3. С. 102–117.
doi.org/10.15407/eip2018.03.102
10. Черевко І.В. Нішеві енергетичні культури як чинник енергонезалежності сільських територій. Енергоефективність і енергонезалежність сільських територій: передумови формування та функціонування / за ред. Т.О. Чайки, І.О. Яснолоб, О.О. Горба. Полтава: Видавництво ПП «Астрая», 2020. С. 49–58.
11. Butterbach-Bahl K., et al. Nitrogen processes in terrestrial ecosystems. The European Nitrogen Assessment: Sources, Effects and Policy Perspectives. Cambridge: Cambridge University Press. 2011. P. 99–125. URL:
doi_org/10.1017/CBO9780511976988.009
12. Wright P., Falloon R., Hedderley D. A. long-term vegetable crop rotation study to determine effects on soil microbial communities and soilborne diseases of potato and onion. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science. 2017. Vol. 45, № 1. Р. 29–54.
doi.org/10.1080/01140671.2016.1229345
13. Osman A. et al. Inventory of initiatives on seeds of landraces in Europe. Journal of Agriculture and Environment for International Development. 2009. № 103 (1/2). Р. 95–130. URL:
ressources.semencespaysannes.org/docs/osman-chable.pdf
14. Burkitbayeva S.; Swinnen J. Smallholder agriculture in transition economies. Journal of Agrarian Change. 2018. Vol. 18. Is. 4. Р. 882–892.
doi.org/10.1111/joac.12284
15. Rozelle, S., Swinnen, J.F.M. Success and failure of reform: Insights from the transition of agriculture. Journal of Economic Literature. 2004. Vol. 42. Is. 2. Р. 404–456.
doi.org/10.1257/0022051041409048
16. Giller K. et al. Conservation agriculture and smallholder farming in Africa: The heretics’ view. Field Crops Research. 2009. Vol. 114. Is. 1. Р. 23–34.
doi.org/10.1016/j.fcr.2009.06.017
17. Державний реєстр сортів рослин придатних для поширення в Україні. URL:
minagro.gov.ua/file-storage/reyestr-sortiv-roslin
Ukrainian
English 
Русский 
