НА ГЛАВНУЮ	Добро пожаловать на сайт журнала "Экономика и прогнрозирование"

№ 2018/4

Экономика сельского хозяйства

МАРТЫШЕВ П. А.¹

¹ГУ "Институт экономики и прогнозирования НАН Украины"

Развитие украинского животноводства и его поддержка в условиях роста мировых цен на зерно

Ekon. prognozuvannâ 2018; 4:93-105

https://doi.org/10.15407/eip2018.04.093

АННОТАЦИЯ ▼

Предложены подходы по поддержке животноводческого сектора Украины в условиях роста мировых цен на фуражные зерновые. Важность темы основывается на существующих диспропорциях агропродовольственного сектора экономики, которые выражаются в высокой рентабельности производства зерновых культур и низких прибылях производителей продукции животного происхождения. Анализ научных трудов по данной тематике демонстрирует, что в отечественной научной литературе практически отсутствует экономический анализ ценового соотношения "мясо-корма". В то же время многочисленные работы западных ученых дают возможность сделать важные выводы. Во-первых, цены на зерно более волатильные, чем цены на мясо-молочную продукцию из-за ряда факторов, главный из которых – низкая эластичность спроса. Во-вторых, не все животноводческие субсектора одинаково реагируют на изменение цен на зерно. Быстрее всего данные колебания влияют на цены продукции птицеводства в результате короткого производственного цикла. Свиноводство и скотоводство занимают второе и третье места соответственно. В-третьих, цены на мясо имеют выраженную цикличность, что вызвано различием между ожиданиями производителей и фактическим балансом спроса и предложения. При этом цены на корма могут косвенно влиять на данные циклы. В общем, для животноводческого сектора больший риск представляет внезапный рост цен на корма, чем снижение цен на мясо-молочную продукцию. Так, индекс доходности животноводческих отраслей в настоящее время является достаточно низким за счет роста гривневых цен на фураж. Анализ внешней торговли Украины показал, что экспорт мяса в последние годы рос за счет увеличения поставок курятины, в то время как предложение говядины и свинины снизилось. Касательно импорта, то после падения в 2015 г. его объем стал расти за счет низкокачественной продукции, что свидетельствует о плохой конкурентоспособность внутреннего производителя. После детального анализа литературы и текущей ситуации на украинском рынке предложен ряд инструментов для решения данных проблем. В частности, предлагается применение "гибких" дотаций, субсидирование выращивания кормовых культур, предоставление продовольственных субсидий населению, ряд решений относительно стимулирования экспорта и модернизации инфраструктуры.

Ключевые слова: агропродовольственная политика, цены, животноводство, волатильность, корма, экспорт, импорт, субсидии

Статья на украинском языке (cтр. 93 - 105)

Загрузить

Загрузок : 484

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс

1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

№ 2018/4

АННОТАЦИЯ ▼

ПЕРЕЧЕНЬ ЛИТЕРАТУРЫ ▼

Календарь событий